Informacja Powiatowego Lekarza Weterynarii
Strona główna»Aktualności»Informacja Powiatowego Lekarza Weterynarii
Inspekcja Weterynaryjna
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Częstochowie
Powiatowy Inspektorat Weterynarii 42-200 Częstochowa ul. Tkacka 3/5 , tel. 34-360 11 61e-mail : czestochowa.miw@wetgiw.gov.pl
.
PIW.HP.521-07/12 Częstochowa, dnia 29.08.2012r.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Częstochowie informuje i przypomina o warunkach i wymaganiach dotyczących m. in. uboju zwierząt w celu produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny, które określa rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny ( Dz. U. 2010 nr 207 poz. 1370).
Przy uboju zwierząt na terenie gospodarstwa powinny być spełnione wymagania określone w przepisach o ochronie zwierząt i w przepisach o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt, a także w przepisach o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt.
Zgodnie z § 4 w/w rozporządzenia, na posiadaczu zwierzęcia lub podmiocie prowadzącym gospodarstwo, w którym będzie przeprowadzany ubój, co najmniej na 24 godziny przed ubojem zwierząt, z wyłączeniem uboju drobiu i zajęczaków, ciąży obowiązek poinformowania Powiatowego Lekarza Weterynarii w Częstochowie o zamiarze przeprowadzenia takiego uboju. Powyższa informacja powinna zawierać:
• imię i nazwisko, miejsce zamieszkania oraz adres posiadacza zwierząt poddawanych ubojowi,
• imię i nazwisko, miejsce zamieszkania oraz adres podmiotu prowadzącego gospodarstwo - w przypadku gospodarstwa, w którym będzie przeprowadzany ubój,
• gatunek i liczbę zwierząt poddawanych ubojowi,
• numer identyfikacyjny zwierzęcia lub zwierząt poddawanych ubojowi, jeżeli z przepisów o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt wynika obowiązek oznakowania zwierzęcia,
• miejsce i termin uboju,
• imię i nazwisko oraz adres osoby uprawnionej do przeprowadzenia uboju,
• inne dane mające na celu ułatwienie kontaktu z informującym, w szczególności numer telefonu informującego,
• może zawierać zgłoszenie mięsa do badania poubojowego
Dodatkowo, posiadacze zwierząt lub podmioty prowadzące gospodarstwo, w którym będzie przeprowadzany ubój, zobowiązani są, w przypadku uboju cieląt do szóstego miesiąca życia, owiec lub kóz, do przekazania pisemnego powiadomienia, zawierającego dodatkowo oświadczenie o zagospodarowaniu na własny koszt materiału szczególnego ryzyka zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającym zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych pasażowalnych gąbczastych encefalopatii (Dz. Urz. WE L 147 z 31.05.2001, str. 1, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 32, str. 289, z późn. zm.) i rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określające przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylające rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego)(Dz. U. L 300 z 14.11.2009, str. 1—33). Wzór powiadomienia o zamiarze przeprowadzenia uboju cieląt do szóstego miesiąca życia, owiec lub kóz w celu produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny określa załącznik nr 1 do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny ( Dz. U. 2010 nr 207 poz. 1370).
Ponadto, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Częstochowie informuje, że zgodnie z § 7, ust 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny ( Dz. U. 2010 nr 207 poz. 1370) mięso świń i nutrii poddanych ubojowi oraz mięso dzików odstrzelonych, w celu produkcji mięsa, poddaje się obowiązkowo badaniu na obecność włośni jedną z metod określoną w załączniku I do rozporządzenia Komisji (WE) nr 2075/2005 z dnia 5 grudnia 2005 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące urzędowych kontroli w odniesieniu do włosieni (Trichinella) w mięsie (Dz. Urz. UE L 338 z 22.12.2005, str. 60, z późn. zm.) na koszt:
1. posiadacza tego mięsa lub
2. podmiotu prowadzącego gospodarstwo, w którym dokonano uboju
Sposób pobierania próbek do badania mięsa na obecność włośni oraz zasady dostarczania próbek do urzędowego lekarza weterynarii określa załącznik nr 2 do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny ( Dz. U. 2010 nr 207 poz. 1370).
Podmiot prowadzący gospodarstwo, w którym dokonywany jest ubój zwierząt z innych gospodarstw prowadzi ewidencję przeprowadzonych w gospodarstwie ubojów oraz przechowuje ją przez okres trzech lat od daty dokonania uboju danego zwierzęcia. Powyższa ewidencja składa się z kolejno ponumerowanych stron zawierających:
• imię i nazwisko, miejsce zamieszkania oraz adres posiadacza zwierząt poddanych ubojowi;a
• dres gospodarstwa, z którego pochodziły zwierzęta, jeżeli jest inny niż adres posiadacza zwierzęcia;
• liczbę zwierząt poddanych ubojowi;
• numer identyfikacyjny zwierząt poddanych ubojowi, jeżeli z przepisów o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt wynika obowiązek oznakowania zwierzęcia;
• datę uboju;
• imię i nazwisko, adres oraz podpis osoby uprawnionej do przeprowadzenia uboju;
• podpis posiadacza zwierzęcia.
Zgodnie z obowiązkiem wynikającym z § 7, ust. 5 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny ( Dz. U. 2010 nr 207 poz. 1370), Powiatowy Lekarz Weterynarii w Częstochowie przekazał w piśmie nr PIW-HŻ.4301-1(17)/11 z dnia 03.02.2011 r., listę urzędowych lekarzy weterynarii wraz z siedzibą i obszarem działania, upoważnionych do przeprowadzania badania mięsa przeznaczonego na użytek własny.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Częstochowie
lek. wet. Jerzy Smogorzewski
czytano: 1127 razy
źródło: dabrowazielona.pl
data dodania: 06 września 2012 r.
Strona główna
Nasza firma sprzedaje gotowe projekty domów jednorodzinnych. Posiadamy w ofercie 15 tyś projektów. Do każdego inwestora ...Opłaty za gospodarowanie odpadami komunalnymi powinny być pobierane:
- 75%
- 16.3%
- 8.8%
Jan Lamęcki - mieszkaniec Dąbrowy Zielonej był artystą-rzeźbiarzem żyjącym na przełomie XIX i XX wieku. Jego wytwory jako rzeźbiarza ludowego trafiały w tamtych latach na różne wystawy i ...
więcej
Tagi:
Gospodarka Urząd Gminy Powiat Częstochowski Władze Gminy Projekty Unijne Gmina Ekologia Inwestycje Gminne Samorząd Dąbrowa Zielona Akty prawne